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牡蠣


どうも河野です。   牡蠣といえば広島の牡蠣や三陸の牡蠣をを連想すると思いますが   北海道厚岸の牡蠣も負けず劣らず絶品です。   以前 北海道を訪れた時に夕食で頂いたのですが   肉厚でクリーミーな味わいがとてもたまりません...