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こんばんは、鈴木です。   先日、引っ越しも落ち着いて来たので 休暇を使ってチャーシューを作ってました。   豚バラ・豚肩ロース・豚モモのブロックを仕入れてきて せっせこ糸で巻いて。   6時間程しっかり煮込んで、タレにつけて2時間。   一日使ってしまいました。笑   煮汁の...